Что-то вкусненькое к чаю? Легко! С нашими рецептами малыш просто влюбится в осенние чаепития. Закрытый пирог с тыквой Для теста:

Что-то вкусненькое к чаю? Легко! С нашими рецептами малыш просто влюбится в осенние чаепития.

Закрытый пирог с тыквой

Для теста:

    500 г муки
    250 г масла
    120 г воды
    2 желтка
    щепотка соли

Для начинки:

    400 г очищенной тыквы
    2 лука шалот
    укроп
    1 желток
    соль

Готовим тесто:

Высыпать муку в большое блюдо. Масло кусочками добавить к муке. Все перемешать. У вас должна получиться крошка. В чашку смешиваем: воду, желток, соль. Перемешиваем и добавляем в центр песочной массы.

Быстрые и вкусные сахарные плюшки для детей за 20 минут: экспресс-рецепт

Замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на час.

Готовим начинку:

В форму для выпечки выложить бумагу для запекания, а затем раскатанное тесто (нужно, чтобы оно было чуть больше, чем сама форма). Само тесто слегка проткнуть вилкой по всему диаметру.
Тыкву и лук нарезать маленькими кусочками. Мелко нарубить укроп. Посолить и перемешать начинку, затем выложить ее на тесто.
Далее выложить сверху второй круг раскатанного теста, залепить края друг с другом, смазывая их водой.
Смазать тесто желтком. Запекать в духовке на 180 градусах 45 минут.

Сырники

Ингредиенты:

    Творог 220 г
    Яичный желток 1 крупный
    1 стол. ложка муки
    Горсть чернослива (или других сухофруктов на свой вкус)

Приготовление:
Творог разминаем вилкой, можно пропустить через сито. Все перемешиваем. Формируем шайбы, выпекаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием, с двух сторон.

Тыквенные оладушки без сахара

Ингредиенты:

    200 г тыквы
    2 яйца
    140 г йогурта
    4 ст. л. рисовой муки
    1/2 ч. л. соды
    1/2 ч. л. корицы
    2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Тыкву нарезать маленькими кусками и запечь , чтобы она стала мягкая , можно заменить тыквенным детским пюре.
Дальше в измельчителе смешать мягкую тыкву и все остальные ингредиенты.
На сухой сковороде обжариваем, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Яркие корнеплоды: 10 рецептов из свеклы и моркови для малышей

Лимонный манник на кефире

Ингредиенты:

    манка — 1 стакан
    кефир — 1 стакан
    2 яйца
    сахар — 1/2 стакана
    мука — 1-2 ст. ложки
    разрыхлитель
    лимонванильный сахар — 1/2 ч. л.

Приготовление:
Залить манку кефиром, оставить набухать на 30 минут. Отдельно растереть яйца и сахар, добавить муку, разрыхлитель. Выжать сок из лимона и натереть цедру, добавить к тесту. Смешать обе смеси. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.

Песочное печенье на кукурузной муке

Ингредиенты:

    250 г кукурузной муки
    175 г масла
    100 г сметаны
    несколько ложек тростникового сахара

Приготовление:

Масло комнатной температуры смешать с мукой, добавить сметану. Замесить мягкое тесто.
Тесто в холодильник минут на 20.
Выложить тесто на противень с бумагой для запекания и раскатать его. Вырезать формочками и убирать остатки, пока не закончится тесто.
Запекать при 180 градусах 20-25 минут.

15 рецептов десертов для детей из осенних продуктов

Творожные орешки

Ингредиенты:

    Творог 220 г
    Масло сливочное 30 г
    1 яйцо
    Мука рисовая 100 г
    Мука кукурузная 50 г
    Разрыхлитель 1ч.л.
    Подсластитель
    Соль щепотка

Приготовление:

Масло комнатной температуры смешать с творогом, сахаром, солью и яйцом. Отдельно смешать 2 вида муки и разрыхлитель, просеять к творогу. Дать тесту постоять 10 минут. Хорошо вымесить, отщипывать понемногу и катать небольшие шарики.
Выпекать около 25 минут при 180 градусах.

Добавить комментарий