Зима — пора, когда в особенности охото цитрусовых. Из их можно давить сок на завтрак, их можно подавать на десерт и добавлять в компоты
Зима — пора, когда в особенности охото цитрусовых. Из их можно давить сок на завтрак, их можно подавать на десерт и добавлять в компоты. Но гипермаркеты и фруктовые лавки дают такое обилие видов мандарин, что весьма трудно обусловиться и избрать фрукты на собственный вкус.
Давайте разберемся, какой сорт мандаринов вкуснее, и чем этот фрукт так полезен (а может и вредоносен) для нашого организма!
12 товаров на вашем столе, которые могут быть небезопасны
Виды мандаринов
Абхазские мандарины
Этот вид мандаринов не самый прекрасный, зато вкус у него весьма броский и насыщенный. Кожица таковых цитрусовых не поблескивает, так как фрукты не натирают парафином во время перевозки. Размер мандаринок маленький, перегородки-пленочки довольно грубые, косточек практически нет. Вкус у их сладкий, но мало с кислым послевкусием.
Не стоит забывать, что в Абхазии сезон этих фруктов продолжаться с конца ноября по февраль, потому все цитрусовые, которые вы встретите в гипермаркете ранее либо позже этого периода — не будут относиться к абхазским мандаринам.
Китайские мандарины
Китайские мандарины весьма просто перепутать с абхазскими, не достаточно того, что торговцы весьма нередко хочет вводят в заблуждение покупателей. Ранее бытовало мировоззрение, что лишь плоды из Абхазии продаются с веточками и зеленоватыми листиками. Но китайские мандарины тоже нередко имеют зеленые бочки, а в коробках, в каких их привозят, можно отыскать листья.
Китайские мандарины реально отличить по вкусу: они слаще, а перегородки меж дольками — тоньше. Не считая того, почистить их намного легче, чем абхазские: кожица легким движением руки отделяется от мякоти.
В чем полезность и опасность грейпфрута: вся правда о возлюбленном цитрусе
Израильские мандарины
В израильских мандаринах практически нет косточек, они сладкие, большие и бледно-оранжевые. Чистятся такие мандарины весьма трудно и стоят на порядок дороже, чем испанские либо турецкие.
Испанские мандарины
Испанские мандарины можно именовать одними из самых смачных посреди всех видов. Эти ярко-оранжевые плоды имеют чуть-чуть сплюснутую форму, отлично чистятся и имеют легкую кислинку. В этих мандаринах изредка встречаются косточки, зато любая долька весьма сочная и отлично отделяется.
Источник: Instagram @tonechka.trofimova
Турецкие мандарины
В турецких мандаринах вы отыщите весьма много косточек, а чистить их достаточно тяжело, так как узкая кожица весьма плотно прилегает к мякоти цитрусовых. Цвет плодов быть может как ярко-желтым, так и оранжевым, при всем этом, чем темнее цвет, тем мандарин будет слаще и вкуснее.
Марокканские мандарины
Марокканские мандарины различаются относительно дешевый ценой, приплюснутой формой и легкостью чистки от кожицы. Их цвет в главном оранжевый, косточек не достаточно, а вкус кисло-сладкий. Но при выбирании таковых цитрусовых необходимо быть внимательными и не брать те плоды, кожица которых очень поблескивает (она быть может покрыта воском).
15 лечебных добавок к чаю, которые сделают его полезнее
Климентины и минеолы (модификации)
Не считая мандаринов на прилавках гипермаркетов можно повстречать минеолы (гибрид танжерина и грейпфрута) и мелкие клементины. Минеолы — ярко-желтого либо морковного цвета, сладкие, в их мякоти много косточек. В клементинах (гибрид мандарина и апельсина) напротив практически нет косточек, они малеханького размера, с глянцевой кожицей и насыщенным сладким вкусом.
Полезные и вредные характеристики фрукта
В мандаринах, как и в остальных цитрусах, содержится огромное количество витамина С, также витамина В1 и В2, Р, А, D, органических кислот, кальция, магния, клетчатки, фолиевой кислоты и брома, который успокаивает нервишки.
Докторы орекомендуют есть мандарины тем людям, которые мучаются бронхиальной астмой. Дело в том, что в этих цитрусах содержится огромное количество синефрина, который оказывает противоотечное действие на бронхи. Цедра мандарина предутверждает склеивание тромбоцитов в крови, тем улучшает кровообращение и не дает создаваться тромбам.
Чтоб «почистить» легкие от накопившихся слизистых шлаков довольно выпивать 1 стакан мандаринового сока в протяжении месяца.
Неповторимая изюминка мандарина заключается в том, что в нем не могут скапливаться нитраты, а означает можно не переживать, если ваши малыши являются большенными любителями этих оранжевых плодов. Обилием ученых было подтверждено, что лимоновая кислота в составе мандарина вступает в реакцию с нитратами и разрушает их структуру.
Источник: instagram @maryzi_
В составе мандаринов содержится огромное количество фитонцидов, которые помогают управляться с дерматологическими болезнями, таковыми как грибок либо экзема. Если часто натирать нездоровое пространство мандариновым соком, скоро кожа обретет прежний здоровый вид, а недуг отступит.
Невзирая на все свои плюсы, мандарин считается довольно брутальным фруктом для почек и слизистой оболочки желудка, потому людям с язвами советуют совершенно отрешиться от его потребления. Также лучше не злоупотреблять мандаринами тем, кто мучается гастритом, гепатитом и острым нефритом, имеет завышенную кислотность желудка.
При беременности эфирное масло мандарина помогает предупредить растяжки на животике и бедрах. Для этого необходимо часто втирать его в эти зоны и оставлять на ночь. Также масло может благотворно влиять на нервную систему и быть частью ароматерапии, когда при менструации у дамы нестерпимо болит животик.
Подтверждено, что во время простуды и в весьма горячую погоду мандариновый сок может утолить жажду даже эффективней, чем обычная вода.